Fracasso em três meses: restaurante de José Avillez, Ana Moura e António Zambujo encerrado!
O restaurante Canto, de José Avillez em sociedade com os músicos Ana Moura e António Zambujo, abriu ao público em fevereiro de 2020 e fechou ao fim de três meses. A informação foi avançada pelo chef de cozinha quando esteve recentemente como convidado do programa «5 Para a Meia-Noite», da RTP1.
«Vou ser muito honesto: esse projeto fechou porque era assumidamente para apostar na cultura, não era um projeto para se rentabilizar nesta fase [da Covid-19]. Seria muito complicado manter um projeto que não dava dinheiro todos os meses ou que perdia dinheiro todos os meses... Se calhar, volta um dia...», disse.
«Vou ser muito honesto: esse projeto fechou porque era assumidamente para apostar na cultura, não era um projeto para se rentabilizar nesta fase [da Covid-19]. Seria muito complicado manter um projeto que não dava dinheiro todos os meses ou que perdia dinheiro todos os meses... Se calhar, volta um dia...», disse.
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